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봄내
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김해 봄내, 아마도 부산 근교에서 가장 맛있는 멸치쌈밥맛집 2020. 4. 13. 14:46
아마도 부산 근교에서는 멸치쌈밥을 가장 잘하는 집이 아닐까 싶다. 부산뿐만 아니라 남해나 통영, 거제도 등 다니면서 멸치쌈밥을 먹어봐도 이 집만큼 하는 집은 없을 듯 싶다. 멸치는 비린내 잡는 것이 중요한데 대부분 그냥 맵고 짭게 만들어서 없애려 하지만 그것도 제대로 하지 못한다. 하지만 여기 봄내와 남해의 우리식당에서는 비린내가 전혀 없다. 부산근교에 봄내멸치쌈밥이 몇군데 있는데 이곳과는 다른 것 같다. 멸치쌈밥과 더불어 다슬기깨탕도 추천한다. 자극적인 멸치쌈밥에 아주 잘 어울린다.