728x90
막창
-
맛집/부여/고향막창/최고의 막창맛집 2024. 8. 5. 11:54
부산에 사는 우리가 부여를 자주 가는 이유는 카약, 용선대회 등이 부여에서 자주 열리기 때문이다.그리고 그런 우리가 첫 날 저녁에는 꼭 가는 곳이 고향막창이다. 주차하기가 애매한데 이 곳은 거리 자체가 주차장화되어 있어 그리 어렵지는 않다. 빈 자리를 찾으면 금방 찾을 수 있다. 주변 공터에도 주차가 가능하다. 사실 나는 막창을 즐기지 않는다. 뭔가 시큼하고 질긴 느낌이라 맛있는 음식이란 생각이 들지 않는다.하지만 이 곳의 막창은 정말 맛있다. 특유의 시큼한 향이 나지 않고 고소하기만 하다. 양념없이 먹어도 괜찮았는데 아무래도 막창을 준비할 때 뭔가 특별한 방법을 쓰는 것 같다.된장 양념도 맛있지만 가장 맛있는 것은 미나리무침이다. 미나리로 만든 가장 맛있는 음식이 아닐까 생각될 정도로 맛있다. 마지막에..