맛집/부산 부곡동/무한리필 반찬이 맛있는 거창맷돌

유튜브를 보고 찾아간 곳이다.

저녁시간에 가니 사람들이 제법 붐볐다.

뭘 시킬까 고민을 하다 맷돌순두부와 두부찌개를 시켰다. 그리고 허전할까 싶어 두부석쇠불고기도 추가를 했는데 그러지 말았어야 했다.

반찬이 무한리필인데 반찬 중 두루치기가 불고기보다 더 맛있었다.

이 집은 특이하게 마른반찬류는 맛있다. 두루치기가 가장 맛있었고 떡볶이도 꽤 먹을 만했다. 열무김치도 맛있었는데 중간에 다 떨어져서 대신 내놓은 섞박지도 맛있었다.

반찬만 놓고 보면 맛있는 집인데 메인인 두부와 국물요리들은 실망스러웠다.

두부찌개는 이미 레시피가 정해져 있는 것인데 이렇게 만들어 놓고 두부찌개라고 하면 안되는 거 아닌가 하는 생각이 들었다.

두부찌개는 연한 김치찌개에 두부를 넣은 맛이었다. 돼지고기도 들어있었는데 김치찌개도 두부찌개도 아닌 의외의 음식이라 어색했다. 그리고 맷돌순두부도 맛있는 순두부라고 말하긴 힘들었다.

기본적인 레시피와는 한참 동떨어진 메뉴를 만들었으면 다른 이름을 붙여야 하는데 같은 이름을 붙이니 어색했다.

옆자리에 앉은 사람이 우리와 다른 마른 메뉴를 먹는데 참 맛있게 먹는 것처럼 보여 나중에 서빙하는 분에게 물어보니 두부두루치기란다. 역시 이 집은 국물요리 외에는 잘하는 듯하다. 다음에 간다면 그걸 먹어봐야겠다.

어쨌든 반찬덕에 맛있게는 먹었다.