동래맛집
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부산/사직/백운반점/맛있는 볶음밥맛집 2024. 5. 10. 01:51
유튜브를 보고 볶음밥이 맛있다고 해서 찾아간 곳. 볶음밥이 맛있긴 하다. 먹어보니 다른 곳과는 좀 다르다는 게 느껴진다.가격도 저렴하고 맛이 있어 마음에 들었다.하지만 굳이 찾아가서 먹기에는 주차난이도가 꽤 높고 인테리어가 전형적인 옛날 중국집이다. 깔끔한 곳에서 먹고 싶다면 갈 곳이 못된다. 주로 배달 위주로 영업을 하는 듯 하다. 그리고, 볶음밥을 먹은 후 짜장을 맛보니 궁합이 최악이었다. 처음 안 사실이다. 이 집 볶음밥이 맛있어서 그런지 짜장면이 너무 맛없게 느껴졌다. 여럿이 가서 나눠먹을 때 볶음밥과 짜장면의 조합은 피하는 게 좋겠다.
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부산/사직/주문진막국수/가장 맛있는 막국수맛집 2024. 5. 10. 01:41
개인적으로 먹어본 중에는 가장 좋아하는 막국수다. 심지어는 정주영회장이 자주 갔었다는 강릉의 그 집보다 여기가 낫다고 생각한다.특히 육수가 특징적이다. 고소하면서 다른 곳의 김치국물 비슷한 것과는 다른 느낌이 나는데, 나는 그게 액젖이 들어간 게 아닐까 생각된다. 김과 조화된 맛이 그만이다.막국수와 함께 나오는 김치도 맛있고 수육과 함께 나오는 수육김치도 맛있다.모든 음식이 잘 어울려서 더 맛있다. 그리고 수육과 막국수를 함께 먹으면 소짜를 시켜도 양이 부담스럽다. 딱 맛보기용 사이즈가 있었으면 하는 바램이다. 그리고 가격이 꽤 높다. 막국수에 수육까지 먹으면 국수 먹는 느낌이 아니다.이 집은 사직운동장 부근이고 손님이 많아 수익이 좋을텐데 가격을 이렇게 높게 받는 것 보면 마진이 엄청나지 싶다.
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동래/동래옛날팥빙수/부드러운 우유빙수와 달콤한 단팥맛집 2024. 4. 17. 19:54
동래구 수안동의 동래옛날팥빙수. 주차할 곳이 마땅하진 않지만 골목에 주차허용구역이 많아 적당한 곳을 찾아 주차하면 된다. 인테리어는 조그만 카페처럼 푸근하다. 창밖의 풍경이 멋지거나 하진 않지만 골목길을 바라보는 게 묘한 느낌을 줘서 나쁘지 않다. 어릴 적 놀던 골목길을 바라보는 느낌이랄까. 창밖에 잎이 많지 않은 심플한 조경을 해 놓은 것이 딱 알맞다. 옛날팥빙수라곤 하는데 빙수는 설빙것과 같이 부드럽다. 부드러운 우유빙수 위에 단팥이 듬뿍 얹혀있다. 단팥이랑 섞지 말고 그대로 떠서 먹다가 단팥을 다 먹으면 단팥을 리필해서 먹으면 된다. 하지만 단팥이 충분하고 빙수 자체도 맛있어서 굳이 리필을 할 필요는 없다고 느꼈다.
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동래 맛집/유선집/매우 독특한 서울해장국맛집 2023. 12. 1. 15:08
언제 어디서 알았는지 기억은 나지 않지만 내 카카오맵에 맛집으로 등록되어 있어 방문했다. 매우 독특하다. 이런 음식을 먹어본 적이 없다. 배추를 기반으로 한 해장국이고 소 양이 많이 들어있다. 그리고 따로 접시에 담겨나온 선지와 양념, 파를 국물에 섞어 먹는다. 소금과 후추도 따로 넣어줘야 한다. 국물맛은 뿌연 곰국이나 맑은 곰탕과 다른 독특한 맛이다. 빨간 양념을 추가하니 김치맛이 나는 것 같기도 하다. 소 양은 양념에 찍어먹었는데, 양념맛이 밋밋하다. 50년간 영업을 하고 있다는데, 나이드신 분들이 찾는 것을 보면 이 음식도 익숙해야 맛있는 음식인 듯하다. 호불호가 극명하게 갈릴 만한 음식이다. 소 양을 생전 먹어보지 못한 사람들은 이 해장국을 먹기가 힘들테고, 반대로 소 양을 즐기는 사람들에겐 맛있..