동래 맛집/유선집/매우 독특한 서울해장국

언제 어디서 알았는지 기억은 나지 않지만 내 카카오맵에 맛집으로 등록되어 있어 방문했다.

매우 독특하다. 이런 음식을 먹어본 적이 없다.

배추를 기반으로 한 해장국이고 소 양이 많이 들어있다. 그리고 따로 접시에 담겨나온 선지와 양념, 파를 국물에 섞어 먹는다. 소금과 후추도 따로 넣어줘야 한다.

국물맛은 뿌연 곰국이나 맑은 곰탕과 다른 독특한 맛이다. 빨간 양념을 추가하니 김치맛이 나는 것 같기도 하다.

소 양은 양념에 찍어먹었는데, 양념맛이 밋밋하다.

50년간 영업을 하고 있다는데, 나이드신 분들이 찾는 것을 보면 이 음식도 익숙해야 맛있는 음식인 듯하다.

호불호가 극명하게 갈릴 만한 음식이다. 소 양을 생전 먹어보지 못한 사람들은 이 해장국을 먹기가 힘들테고, 반대로 소 양을 즐기는 사람들에겐 맛있는 음식으로 평가될 수도 있겠다.

소 양을 먹어보지도, 선지를 즐기지도 않는 우리에겐 저녁식사 실패가 됐다.

깍두기는 맛있다.