구포/웁스차이나/깔끔한 짬뽕과 가지만두

몇 번이나 가보려다 위치가 애매해서 못가보다 맘먹고 찾아갔다.

 

짬뽕과 가지만두를 시켰다.

 

짬뽕그릇이 커서 양이 많은 듯 했지만 아래로 갈수록 좁아지는 형태라 놀랄 만큼 많은 양은 아니었다.

국물이 깔끔하다. 콩나물이 아닌 숙주나물을 써서 그런 것 같고 건더기가 적당히 있고 너무 자극적이지 않다. 돼지고기도 약간 들어있다. 나는 짬뽕에 들어가는 오징어는 특이한 느낌 때문에 먹지 않는데 이곳의 오징어는 먹을 수 있었다. 내가 알기로 다른 중국집에 들어가는 오징어는 진짜가 아닌 냉동오징어라고 알고 있는데 이 집의 것은 부드럽고 먹을 만했다. 내 취향에 맞았다. 

 

가지만두는 소고기와 돼지고기를 섞은 만두소를 가지사이에 넣은 요리라는데 먹을 만 했다.

 

이 동네는 주차가 힘들어 쉽게 가지 못했는데 가게 뒤편에 주차장이 있긴 하다. 좁아서 세 대 밖에 댈 수 없다.