부산/모라/부산 최고 밀면 중 하나, 사철밀면

이 집은 우리가 가장 좋아하는 밀면집 중 하나다.

다른 동네 맛있다는 밀면집을 다녀봤지만 우리 입맛에는 단연코 사철밀면이 최고다.

국물과 양념이 진하고 딱 맛있게 만들어낸다.

밀면 맛을 표현을 하긴 힘들지만 우린 늘 이 집을 최고라고 말한다.

 

물과 비빔 두 가지를 모두 주문해서 먹어봤는데, 역시 밀면은 물이다.

먼저 물밀면을 나눠먹고 나서 비빔을 먹으니 먼가 많이 아쉬웠다.

그냥 비빔만 먹든지, 비교해서 맛을 보면 비빔은 뭔가 모자란 맛이 느껴진다.

국수는 비빔이 맛있지만 밀면은 역시 물밀면이 최고라고 생각한다.

 

주차장이 따로 있는 것이 아니어서 불편하지만 대개 가게 앞 대로변에 주차해두고 후딱 먹고 나오면 된다.

 

어느 날 사장님께 겨울철 쉬는 동안 무얼 하시냐고 물었는데, 제주든 해외든 여행 가서 몇 달씩 지내다 오신다고 한다.

쉬는 동안은 제대로 즐기고 온다고 하셨다.

아마 그럴거라고 상상은 했지만 실제로 얘기를 들으니 신기했다.