김해/장유/봄내, 아마도 부산 근교에서 가장 맛있는 멸치쌈밥

간만에 들렀는데 역시 맛있다. 이제 남해의 우리식당은 그 맛을 잃은데 비해 이 곳은 여전히 맛을 유지하고 있다.

그런데 레시피가 바뀐 반찬들이 있다. 열무김치와 멸치볶음인데 예전의 것이 더 나았는데 왜 바꾼 것일까 의아했다.

2020년에 7000원이던 가격이 역시나 이 곳도 10000원으로 올랐다.

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2020년 4월 리뷰

아마도 부산 근교에서는 멸치쌈밥을 가장 잘하는 집이 아닐까 싶다.

부산뿐만 아니라 남해나 통영, 거제도 등 다니면서 멸치쌈밥을 먹어봐도 이 집만큼 하는 집은 없었다.

멸치는 비린내 잡는 것이 중요한데 대부분 그냥 맵고 짭게 만들어서 없애려 하지만 그것도 제대로 하지 못한다.

하지만 여기 봄내와 남해의 우리식당에서는 비린내가 전혀 없다.

 

부산근교에 봄내멸치쌈밥이 몇군데 있는데 이곳과는 관계없는 곳 같다.

 

멸치쌈밥과 더불어 다슬기깨탕도 함께 주문하길 추천한다.

자극적인 멸치쌈밥에 아주 잘 어울린다.