충북/청주/고깃리88번지 청주오창점

요즘 돼지고기를 먹으려 하면 상당수 식당들이 쌈을 내지 않는다. 여러가지 소스를 제공하며 그걸 곁들여 먹으라고 한다. 그런 식당들 가격은 비싸지만 정작 소스를 먹어보면 입맛에 맞는 게 별로 없다.

그래서 시내를 두리번거리며 야채를 주는 곳을 찾다 발견한 곳이다.

하지만 이 식당도 야채를 따로 달라고 해야 준다. 야채가 비싸서 그런 것일까, 아니면 요즘 사람들은 야채를 즐기지 않는걸까?

 

딱 저녁시간이라 그런지 대기가 있었다. 많지는 않고 우리 앞에 한 팀이 더 있었다.

대기줄에 이름을 쓰고 동네 한 바퀴를 했다.

연탄불 고기. 숯이나 다른 것과 비교하니 연탄불은 오래 타서 그런지 고기가 익고 난 뒤 말라가는 느낌이었다.

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돼지껍데기를 기본으로 서비스해준다.

모듬을 시켰다. 그 중 목살로 보이는 것은 미리 살짝 구워서 나온다.

이 집 된장은 고추장이 살짝 섞인 느낌이다. 나는 고추장찌개는 질색이라 잘 먹을 수 없었다.

다른 테이블에 있는 고추와 마늘이 없어 물어보니 요청하면 준단다.