부산/초량/초량불백, 넉넉한 쌈과 무채나물

부산에선 초량불백이 유명하다. 여러 불백집들이 서로 다닥다닥 붙어서 손님을 모은다.

개인적으로는 간장베이스 불백을 선호하는데 여기는 모두 고추장베이스 불백이다.

넉넉하게 주는 상추와 무채나물이 마음에 든다. 요즘은 마트에서 파는 양념돼지고기도 맛있으니 특별난 음식이라고 부를 수 없게 됐지만 지나가는 길이라면 가볍게 한 끼를 챙길 수 있는 곳이다.

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